Um dos ícones da gastronomia regional do Brasil, André Luis da Silva, conhecido como o 'Rei do Chambari', morreu na última segunda-feira (2), em Paraíso do Tocantins. O cozinheiro faleceu aos 65 anos após complicações de um Acidente Vascular Cerebral (AVC).

André participou de programas televisivos transmitidos em rede nacional. Ganhou a fama de 'Rei do Chambari' após uma participação exibida no Jornal Nacional, do jornalista Ernesto Paglia, em 2010. Ele também levou a comida tocantinense ao 'Mais Você', comandando por Ana Maria Braga. 

O sepultamento acontecerá nesta terça-feira (3), às 17h, em um cemitério local. 

Chambari

Chambari é um prato típico do Tocantins, no Brasil, feito com carne da perna do boi, cozida e temperada. O prato foi levado ao Tocantins pelos maranhenses. Em 2017, foi declarado como patrimônio cultural e gastronômico.